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酿酒巨匠

史蒂夫.塔图齐

STÉPHANE TOUTOUNDJI

史蒂夫是法国默默无闻的酿酒手艺团队 OENOTEAM的中心成员之一,

创众人吉尔(Gilles Parquet,十大国际酿酒师之一,取米歇尔•罗兰齐名,一样师从当代酿酒学教父埃米尔•菲诺Émile Peynaud传授)、

托马斯(法国最富有才气的年青酿酒师之一,2013年度曾访问烟台、怀来和贺兰山东麓产区,技术交流运动深受到场技术人员的接待),

朱利安Julien Belle是法国贵腐酒,苦黑,干白和粉红酒的酿制专家。

史蒂夫于1990年卒业于波尔多国度葡萄酒学院,卒业后正在澳大利亚事情两年,2002年正在取吉尔(Gilles Parquet)缔盟之前,曾经替10多家着名酒庄供应酿酒技术指导效劳。

如今史蒂夫曾经最先接过吉尔的旗号,成为团队新一代发武士。

史蒂夫地点的团队有着雄厚的手艺,踏实的实地操纵履历和勇于立异的肉体。

团队同时给多家圣埃美隆名庄园和波美侯产区名庄园供应手艺资讯和支撑,这些庄园有有名的白马酒庄、飞卓庄、卡侬庄园等多家1855上榜名庄。

团队现在正在法国尤其是波尔多行业内知名度异常下,同时,海内国际和行业内对他们的新闻报道屡见不鲜。团队具有的酿酒手艺实验室是行业内最专业的实行

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